1. 黄豆洗净，加适量水，用豆浆机或破壁机制成豆浆，加糖搅匀晾凉。找一个大小合适的盒子，能把雪糕模具稍倾斜放置，将豆浆倒入模具中，插上木棍，入冰箱冷冻

2. 凝固后，将蓝莓和少许牛奶倒入料理机，打成奶昔状，倒入模具中

3. 模具摆放的角度可调整一下，就会有不同的花纹。同样入冰箱冷冻至凝固

4. 冷藏的淡奶油加适量细砂糖打发。也可以用牛奶代替，最好不要用酸奶，不然和猕猴桃混合后，太酸不好吃

5. 猕猴桃用料理机打成奶昔状，加奶油或者牛奶，搅匀

6. 填满模具，这时将模具直立，放入冰箱冷冻至凝固即可

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