蓝莓酸奶冰棒
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若桃壹
家里还剩一盒蓝莓，准备消耗掉，刚好有酸奶就做了酸奶冰棒。其实自己家人都体质寒凉，所以做好的冰棒都送同事吃了。自己做的无添加，好吃又解暑。主要是样子很好看。熬制蓝莓酱尽量浓稠一些哦，还可以拿来抹吐司吃。
时间: 1-2小时
食材
新鲜蓝莓
180g
酸奶
500ml
清水
45ml
细砂糖
30ml
步骤
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1. 蓝莓洗净。 -
2. 用叉子把蓝莓捣碎，不管什么工具捣碎就行。
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3. 加入白砂糖，再加入半小碗水。
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4. 放在火上烧开转小火，用刮倒不停搅拌，防止粘锅。
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5. 熬制到浓稠即为蓝莓酱，防止温凉。
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6. 用勺子把蓝莓酱舀到模具里，在最底层。
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7. 再缓慢倒入酸奶。
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8. 再倒入一点蓝莓酱，想要自然的纹理，可以用筷子轻轻搅一搅。
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9. 盖上盖子，插上木棒，放入冰箱冷冻一夜，吃的时候模具外冲水就可以取出冰棒了。
小贴士
1、蓝莓酱也可以换成别的果酱，如草莓酱，蓝莓和酸奶的口感更好些。
2、取出冰棒只需要把模具冲水就可以拔出。
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