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面包版蛋奶派
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洓肯可耐符耐
很久前做的了,就觉得味道很清新,但是蛋奶液少了,
再次强调做的时候,要看着蛋奶液的量加入面包丁,当然,我觉得,如果不加也完全可以,
不过,咱们是掏空面包来做的,掏出来的面包不用是不是有点可惜了?
所以,不管怎样,做的时候要自己拿捏一下。
时间: 10-30分钟
食材
面包
我用了3个Brioche面包
柠檬橄榄油
2大勺
鸡蛋
3个
适量
现磨黑胡椒
适量
新鲜罗勒/Basil叶
适量
牛奶
1杯
帕马森芝士
1/2杯
步骤
  • 1. 面包用手挖空,小心不要挖过了。
  • 2. 挖出的面包切成小块备用。挖好的面包里面刷上橄榄油,入350F/180度的烤箱,烤5分钟左右。
  • 3. 鸡蛋加切碎的罗勒,帕马森奶酪碎,盐,黑胡椒粉以及牛奶混合好。将面包碎加入蛋液中,混合好后,加入面包中,重回烤箱,烤35分钟至蛋液凝固。
小贴士
我放的面包太多,实在是有点不上相,所以,大家记得不要放过多的面包在蛋液中哈。
可以是各式原味面包,只要能hold住自己形状的就行
如果没有柠檬橄榄油,就用普通的橄榄油,加点柠檬屑在里面也行
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