面包机酸奶的做法,面包机酸奶怎么做好吃,面包机酸奶的家常做法 - 京细菜谱

面包机酸奶

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银耳汤

面包机买了有3年了，一直只是用来和面，其他功能基本上没用过，因为小胖姐的关系，最近姐妹们纷纷做起了果酱，而后又纷纷做起了酸奶哈哈，那是啊，有了果酱又怎能少了酸奶呢～既然面包机有酸奶功能，那我也省了酸奶机的钱了！

时间: 1-2小时

食材

全脂纯牛奶

500ml

酸奶

100ml

糖粉

适量

步骤

1. 先烧一壶开水，把洗干净的酸奶瓶和其他需要的用具都用开水烫一遍
2. 我用了2瓶250ml的燕塘纯牛奶，先倒一瓶到盆里
3. 倒入一盒100ml的酸奶作为引子，搅拌均匀后再倒入另一瓶纯牛奶拌匀，如果要加糖的话可以在这个时候加，我没加，成品有点酸，但我配果酱吃所以也无所谓
4. 把拌好的奶装入玻璃瓶，我用了2个200ml的，2个100ml的
5. 盖好盖子放入面包桶，选择酸奶功能，我的面包机默认8小时，我手动调为了7小时
6. 时间到了取出，晾到室温后再放入冰箱冷藏，这个浓稠度正合我意，随便拍了张，加点果酱，开吃喽～

小贴士

我不喜欢太浓稠和太酸的，所以只设定了七个小时，喜欢老酸奶那样的可以选择发酵8至10小时
作为引子的酸奶牌子随你喜欢，最后出来的成品的味道是接近你所用的酸奶的，需要注意必须要用原味的酸奶。
也可以直接将奶放在面包桶里发酵，发好了再装起来，但我觉得我这个方法更方便～

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