【柏翠幸福烘焙】面包机版奶香吐司
9433热度
97收藏
收藏
|
厥酵教约缮
这款加淡奶油的吐司，都散发着鲜奶油浓郁的奶香味，无法抵挡
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
375g
盐
5g
细砂糖
30g
淡奶油
80g
牛奶
170g
无盐黄油
30g
酵母
4g
蛋液
适量
步骤
-
1. 1、先将除黄油以外的材料依次由液体到粉类放进面包桶 -
2. 最后顶部放入酵母，埋起来
-
3. 开启一次和面程序
-
4. 一次和面程序结束以后，加入黄油，开启和风面包程序，选烧色浅，重量750克
-
5. 和面结束，初进行发酵前，按暂停，把面团取出，平均分成三份。取一份面团擀成牛舌状，卷起来，捏紧收口
-
6. 放入面包机，再按启动键
-
7. 烘烤剩15分钟的时候，刷上一层薄薄的蛋液
-
8. 直到烘烤结束。
-
9. 立即取出，把吐司倒出来进行散热
小贴士
1、烧色看自己的选择，要是觉得烧色太深，或烤出来皮厚，可以在面包桶身包一层锡纸
2、如果是在一两天能食用完的话，可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的，可以切片以后装入
保鲜袋，然后放入冷冻。
2、如果是在一两天能食用完的话，可以装入保鲜袋保存。对于吃不完的，可以切片以后装入
保鲜袋，然后放入冷冻。
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】100%中种北海道吐司
137收藏9410热度 -
【柏翠幸福烘焙】 蜂蜜火龙果厚吐司
189收藏1.5万热度 -
【柏翠幸福烘焙】无油全麦可可吐司
199收藏2.1万热度 -
【柏翠幸福烘焙】巧克力大理石吐司
91收藏2.1万热度 -
【柏翠幸福烘焙】蜂蜜小麦胚芽吐司
94收藏2.1万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】北海道蔓越莓吐司
柑嫉既谢钾2.1万热度189收藏 -
【柏翠幸福烘焙】芝士培根乳酪吐司
扬扬得意需尽欢2.7万热度200收藏 -
【柏翠幸福烘焙】波兰种葡萄干吐司
兔兔_Hasetutu2.2万热度167收藏 -
【柏翠幸福烘焙】面包
我对你有想法鸭3.4万热度143收藏 -
【柏翠幸福烘焙】紫薯双色方形吐司
频独硕驳踩4.8万热度160收藏 -
【柏翠幸福烘焙】中种法北海道吐司
秋天南山都愵不3.8万热度160收藏 -
【柏翠幸福烘焙】中筋粉牛奶大排包
爱动脑筋的醉柔珊1.4万热度171收藏 -
【柏翠幸福烘焙】小熊贝果
夏有森光暖3万热度117收藏