芝士局罗氏虾
12.8万热度
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偎澈拦磺俗_
说好的今天海鲜大餐，孩子们很期待。平时吃虾白酌水煮的多，今天来个芝士局，一样很受大家欢迎。
时间: 10-30分钟
食材
罗氏虾
15只
芝士
少量
蒜蓉
少量
黄油
少量
糖
少量
盐
少量
胡椒粉
少量
步骤
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1. 新鲜活虾洗净。 -
2. 剪掉虾子胡子，让它变帅气一点。
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3. 从虾背剖开，虾头和虾身连接处也切开，让虾身可以平铺为宜，并将虾肠线清走。（如果怕被虾子咬到，将虾钳一并剪去也行。）
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4. 放入料酒、糖、盐、胡椒粉，腌制20分钟，备用。
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5. 热锅，将黄油融化，爆香蒜蓉。
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6. 将爆好的蒜蓉塞入腌好的虾背上，再将芝士磨碎，铺在蒜蓉面上。（芝士选用马苏里拉）这样万事俱备了。
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7. 放入烤箱180度，上下火，局10分钟至虾变红。
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8. 出炉上碟即可。香喷喷，没等拍我拍照，孩子们已迫不及待下手了。