芝士焗大海虾
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时间: 10-30分钟
食材
海虾
5只
蒜蓉
适量
芝士
两片
料酒
少许
盐
适量
胡椒粉
少许
步骤
-
1. 大海虾洗净去须，厨房纸吸干。 -
2. 从虾背开对半去虾肠。虾肉上撒适量盐、料酒、胡椒粉醃制10钟。
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3. 醃制好的海虾放在垫上锡纸的烤盘，虾肉上放蒜蓉再铺上芝士碎。
-
4. 烤箱180度预热5分钟后，放入烤箱中180度烤15分钟出炉。
小贴士
水沸腾后转为小火慢炖，时间长一些酸菜才好吃，无需加入盐，浓汤宝和韭花酱的盐分就够了
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