芝士焗大虾
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牧野-Y
虾肉中含有蛋白质、脂肪。其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。虾的烹饪无论煎，煮，炒其味道鲜美，营养丰富。今天，分享一款用芝士和面包糠焗的大虾，其味道奶香，口感爽脆鲜嫩，做法容易简单。下饭佐酒都不错。
时间: 10分钟内
食材
大虾
100g
芝士
1片
面包糠
适量
酒
适量
姜汁
适量
步骤
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1. 准备大虾，去头去肠清洗干净用适量酒姜汁腌制。。 -
2. 准备面包糠
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3. 准备即吃芝士。
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4. 将处理好的大虾瓣开然后放入烤箱（180°）烤三分钟。
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5. 将即将烤熟的虾取出来。
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6. 将芝士放入大虾上然后放入烤箱继续烤一分钟。
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7. 芝士融化的时候将烤盘拉出来洒上面包糠在芝士上边再放入烤箱。
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8. 经过两分钟的热烤，面包糠表面焦黄即可。
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9. 烤好的“芝士焗大虾”虾仁鲜甜爽口，芝士奶香美味，面包糠焦香脆口。
小贴士
这款菜很简单的做法，没有什么特别的技巧。