红酒醋沙拉
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beam梦姑
非常简单清爽的西式沙拉,用红酒醋调味,可搭配自己喜欢的奶酪,配橄榄油的面包非常棒。
时间: 10分钟内
食材
生菜
4片
黄瓜
一根
小西红柿
2个
橄榄油
一勺
盐
适量
红酒醋
一勺
黑胡椒粉
少许
蓝纹奶酪
适量
黑橄榄
适量
步骤
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1. 准备材料,生菜淡盐水浸泡后洗净,黄瓜、西红柿洗净;
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2. 黄瓜去皮切圆片,西红柿切滚刀块;
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3. 生菜撕碎摆放在盘中,放上黄瓜片、西红柿块,黑橄榄切片摆放在最上面点缀;
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4. 蓝纹奶酪切小块放在蔬菜上,用其他的干酪都可以;
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5. 调料碗里放入橄榄油、红酒醋、现磨的黑胡椒粉,少许的盐;
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6. 料汁调拌均匀后,浇在蔬菜上即可,拌匀即可食用;
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7. 搭配橄榄油的佛卡夏,味道非常赞。
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
没有红酒醋可以用其他的果醋代替,奶酪用自己喜欢的味道,最好用干酪,奶香味比较重。
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