黑加仑面包布丁
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收购土鸭蛋世沱
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时间: 10-30分钟
食材
吐司
3片
鸡蛋
2个
牛奶
50ml
黑加仑干
20g
糖粉
20g
步骤
-
1. 黑加仑干洗净，泡软 -
2. 鸡蛋 糖粉搅拌均匀
-
3. 牛奶事先用微波叮热40°左右,牛奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀
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4. 蛋奶混合液过滤两次
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5. 吐司片切成边长2cm左右的小方块
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6. 将吐司块放入耐热玻璃格拉斯料理盒中
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7. 加入黑加仑干和蛋奶液
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8. 烤箱不需预热，170°，中层上下火，10-12分钟即可
小贴士
1.黑加仑干需提前浸泡，这样烤制后才不会干涩
2.糖粉基于健康考量，我减半了，因为黑加仑干有甜味，成品甜度个人觉得刚刚好
3.吐司讲究一点的可以切掉吐司边，但是为了环保么，我就全部放进去了，口味没差哦
4.先加糖粉搅拌蛋液，然后再加入温热的牛奶搅拌。牛奶叮个15秒左右即可，太热了容易将鸡蛋冲熟
5.蛋奶液倒入料理盒的2/3即可
6.烤制10分钟的时候，吐司块是绵软水水嫩嫩的口感；12分钟-15分钟表面的就有酥脆的口感
2.糖粉基于健康考量，我减半了，因为黑加仑干有甜味，成品甜度个人觉得刚刚好
3.吐司讲究一点的可以切掉吐司边，但是为了环保么，我就全部放进去了，口味没差哦
4.先加糖粉搅拌蛋液，然后再加入温热的牛奶搅拌。牛奶叮个15秒左右即可，太热了容易将鸡蛋冲熟
5.蛋奶液倒入料理盒的2/3即可
6.烤制10分钟的时候，吐司块是绵软水水嫩嫩的口感；12分钟-15分钟表面的就有酥脆的口感
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