有别与传统的焦糖布丁，这种内容丰富的面包布丁，似乎能掩盖烘烤过程的瑕疵，因为在食用时焦点绝对锁定在滋味的层次变化上。当干巴巴的吐司吸满了奶油，再加上浸泡的黑加仑干，使得烤好后的成品增添了多层次的丰富口感。----孟老师。
我喜欢在食用时，再挖一颗冰淇淋球在上边。其中的黑加仑可以换成葡萄干等其它你喜欢的果干或则鲜果，同样美味。