奶香烩肉丸
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彼乐改医廖
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时间: 30分钟-1小时
食材
橄榄油
1匙
洋葱
1/4个
猪肉馅
100克
牛肉馅
100克
面包屑
10克
干罗勒
1/2茶匙
干牛至碎
1/2茶匙
黑胡椒碎
1/4茶匙
盐
1/2茶匙
意大利混合调味料
1/2茶匙
法香
20克
淡奶油
100ml
清水
50ml
鸡蛋
1个
步骤
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1. 猪肉馅和牛肉馅混合，依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料。 -
2. 再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒，1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子。
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3. 把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中。
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4. 取一个碗，加入淡奶油，兑入清水。
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5. 放入欧芹搅拌均匀。
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6. 把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热，中层，180度20分钟左右。
小贴士
1.我用的意大利混合香料，里面含有海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、龙蒿。如果没有可以用省略。
2.建议吃多少做多少，不要做多了存着。淡奶油的保鲜时间比较短。
3.法香也是欧芹，一般大型超市可以买到。
2.建议吃多少做多少，不要做多了存着。淡奶油的保鲜时间比较短。
3.法香也是欧芹，一般大型超市可以买到。
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