酸奶土司
6.3万热度
39收藏
收藏
|
明昊明琴
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋粉
300克
鸡蛋
1个
原味酸奶
160克
糖
20克
盐
1/2小匙
无盐黄油
30克
干酵母
3/4小匙
步骤
-
1. 将除黄油外所用的原料放入面包机；用和面程序揉面团1次（30分钟），加入黄油再用和面程序揉面团1次（30分钟） -
2. 取出面团，用手工摔打15分钟左右，至达到完全阶段
-
3. 在温暖湿润处发酵至2倍大，压扁排气后平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟
-
4. 松弛后的面团擀成椭圆形，卷起后再松弛15分钟；然后擀成长条压薄底边，自上而下卷起来
-
5. 将卷好的面团收口朝下放入吐司模中，进行最后发酵；面团发至八分满时，将烤箱预热210℃
-
6. 面团发至九分满时，盖上盖子入烤箱，下层上下火，35-40分钟
-
7. 出炉后立即倒扣脱模，架在烤网上放凉后密封保存即可
小贴士
酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲哦
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】酸奶土司
177收藏1.1万热度 -
中种酸奶土司
118收藏9462热度 -
【柏翠幸福烘焙】酸奶土司
165收藏8237热度 -
原味酸奶土司
189收藏5万热度 -
酸奶土司
89收藏7.2万热度
相关菜谱
-
低脂酸奶土司:3分钟就可以学会,既能饱腹还不长肉哦
冷冷banquet8.2万热度1.2万收藏 -
酸奶土司
张良net6.5万热度12收藏 -
酸奶土司
亦桃谁予琴乱1.5万热度142收藏 -
酸奶土司
傲凝砸1.4万热度156收藏 -
香烤酸奶土司条
zheng炀8779热度108收藏 -
全麦酸奶土司
弹指情弦扣5.9万热度131收藏 -
蔓越莓酸奶土司
谁予琴乱绮玉3.2万热度192收藏 -
安德鲁森可可蛋糕酸奶土司
我不是懒狗6万热度37收藏