香煎法国鹅肝
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若桃壹
已经过去,都是历史,不提也罢
食材
法国鹅肝
2两
土司面包
2片
苦菊
10克
自制提子酱
5克
盐
2克
步骤
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1. 将鹅肝切1里米厚的片,马上盐味,上干生粉,待用,平底锅烧热,先将面包用锅干煎,煎干点,取出放在盘内,继续,煎鹅肝煎时要把里面的油用毛巾或别的吸收走,制熟两面金黄即可,装盘,放上苦菊,淋汁即可享用
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