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香煎法式吐司（无蛋版）
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记得多年前初到异国的清晨，热情的房东太太准备了这款小食迎接我的到来，这也是我在他乡感受到的第一份温暖。于是便记住了这个香香味道和酥脆的口感。无论作为营养早餐还是招待朋友的下午茶，这道小食都是不错的选择~~尤其是深受cheese爱好者的喜爱哦~~~
时间: 10分钟内
食材
白土司
4片
芝士片
2片
黄油
适量
黑胡椒
适量
海盐
适量
步骤
  • 1. 将白土司单面均匀涂上一层黄油。（记得要将吐司放在盘子里再涂，防止吐司被撕碎。）
  • 2. 小火热锅，将涂满黄油的一面放入锅内后，取芝士一片平放在吐司上方。
  • 3. 待黄油微溶后（大约过个10 秒），在表面撒上少许海盐和黑胡椒。（由于本人实在无辣不欢，所以加了留学生的女神——老干妈，嘻嘻。）
  • 4. 待底面煎至金黄，将第二片吐司，黄油面冲上，放在芝士上。
  • 5. 用铲子翻面！翻成功了吗？听到黄油嘶嘶的响了么？嘿嘿~看到金黄的吐司，馋了木有？？嘻嘻。
  • 6. 耐心的等下面的吐司也煎至金黄。就可以出锅啦~~~
  • 7. serve！！
  • 8. 看着微溶的cheese~~~飘着女神的清香 = = 一口吃掉吧~~~~~~XDD
  • 9. 材料一览图。
小贴士
火候要注意，刚开始做的时候一定要小火，吐司是多么柔软的东西很容易变黑焦 = =
翻面最好一气呵成不然翻的哪哪都是~~~
成品可以撒上白芝麻提香。因为我用的是家庭烘焙的白芝麻吐司，所以省略了这一步哦。
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