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香煎法国鹅肝
7.8万热度
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永琪
孩子喜欢吃,外面的产品质量没保证。既然我熟悉食材,那么就自己组织团购给孩子最好的食材。影响身边的妈妈给孩子“妈妈的味道”自从妈妈选用好的食材,成品堪比五星主厨
时间: 10分钟内
食材
法国鹅肝
250g
适量
白葡萄酒
少许
少许
步骤
  • 1. 选用正宗法国鹅肝原料
  • 2. 打开袋子解冻 解冻至全部软化(切记不可放在水里解冻)
  • 3. 放少少油热锅 ,放入鹅肝 转小火煎4-5分钟
  • 4. 翻面继续小火慢煎 ,在锅周围淋入白葡萄酒 去腥
  • 5. 慢火煎至金黄 撒少许盐
  • 6. 烤片面包垫底 功能解腻
  • 7. 也可以配咱家午尝稻米饭
  • 8. 也可以多士 配台湾凤梨 中间夹煎好的鹅肝
  • 9. 味道比五星酒店还好哦
小贴士
选用原料最重要 自然均衡温度慢慢解冻
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