咖喱意面
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山楂suitcase
男盆友说要吃意面,之前一直做番茄意面,想换个花样,刚好家里有咖喱粉就做了咖喱意面~
食材
鸡肉
400g
洋葱
半颗
土豆
1颗
胡萝卜
100g
菜椒
200g
意大利面条
500g
咖喱粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 将土豆切块,菜椒切块,胡萝卜切块,洋葱切丝,鸡肉切丝。
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2. 可以先将土豆炸一下,这样口感会更好,我没时间就没炸直接下锅炒了。
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3. 然后将洋葱,菜椒,鸡肉,下锅一起翻炒,再加入水和咖喱粉。我喜欢胡萝卜不要煮的太烂,就最后快出锅的时候放进去煮下。
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4. 因为我用的是咖喱粉,所以要加淀粉勾芡。等咖喱煮开试试味道,适量的加入盐和味精,要是咖喱味不够可以再加些咖喱粉。
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5. 然后拿另一个锅将意面煮熟。
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6. 最后将意面捞出装盘,再将咖喱浇在前面就完成了~我还在里面加了点火腿,大家可以根据自己的喜好加其他的材料都是可以的~
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这个很简单的~
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