青贝咖喱意面
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leaflet善良
咖喱和海鲜也是超级搭配。海鲜完全融入了咖喱的味道,浓稠得汤包裹在意面上更加美味。更加香浓醇厚。
时间: 10分钟内
食材
意面
200g
青贝
10个
黄油
适量
大蒜
适量
牛奶
适量
好侍百梦多咖喱
2块
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 青贝用清水泡至2小时以上,后用刷子清洗贝壳。
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3. 锅中注入水,下入青贝,烧开,烧至青贝全部张开后捞出。
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4. 打开贝壳,将贝肉中的泥沙去掉。保留一半贝壳。
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5. 另起锅,注入水加入几滴油烧开下入意面煮熟捞出沥干水分。
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6. 另起锅,放入黄油。
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7. 加入蒜碎,小火炒出香味。
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8. 加入牛奶。
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9. 放入好侍百梦多咖喱。小火煮至咖喱融化。
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10. 倒入青贝,烧至2分钟。
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11. 加入沥干水分的意面,快速搅拌均匀。
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12. 煮至汤汁粘稠,意面均匀裹上汤汁,均匀的加入黑胡椒即可。
小贴士
黄油熔点低,要小火炒制。煮面加入几滴油可以防止面粘连。
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