柠檬香玛芬蛋糕
5.7万热度
20收藏
收藏
|
越狱alas
昨天在华联超市买了两包蛋糕粉回来，拆开来看，里面有两个小包装，并且还附带了9个蛋糕小纸杯，今天就用蛋糕粉和纸杯做了柠檬味的玛芬蛋糕
时间: 1-2小时
食材
低粉
150克
黄油
100克
牛奶
60克
白砂糖
60克
柠檬汁
20克
鸡蛋
两个
泡打粉
两克
德尔打蛋器
一台
德尔电烤箱
一台
步骤
-
1. 半个柠檬，用德尔榨橙机榨取柠檬汁20克 -
2. 隔水加热融化黄油成液体
-
3. 鸡蛋和白砂糖一起用德尔打蛋器搅匀，再加入柠檬汁，牛奶
-
4. 把低粉筛入鸡蛋糊中，加入泡打粉，搅拌均匀成蛋糕糊，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
-
5. 蛋糕糊取出来分装入9个纸杯中，刚刚好
-
6. 德尔电烤箱预热至160度，上下火，烤盘放在中层，烘烤20-25分钟玛芬蛋糕就好啦
-
7. 取出来，瞧瞧，美味的玛芬蛋糕，也可以点缀上少许葡萄干（葡萄干要事先洗净泡在水里），不过原本就很好吃了，但着淡淡的柠檬香，淡淡的甜味，一点也不腻人。
-
这道菜的其他做法
-
浓香玛芬蛋糕
19收藏7.4万热度 -
百里香玛芬蛋糕
977收藏8.3万热度 -
百香果坚果仁玛芬蛋糕
10收藏10万热度 -
椰香酸奶玛芬蛋糕
171收藏8057热度 -
香蕉玛芬蛋糕
106收藏8万热度