椰香酸奶玛芬蛋糕
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水蜜桃
基本上很少做玛芬蛋糕,只是今天想给儿子换个早餐,所以用自己做的酸奶加上椰蓉做了这款玛芬,很香,很松软,老公和儿子都很喜欢吃!
食材
低筋面粉
200g
酸奶
200g
玉米油
50g
糖粉
50g
鸡蛋
2个
椰蓉
30g
泡打粉
1克
小苏打
0.5克
步骤
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1. 先将低粉,泡打粉,小苏打过筛备用。
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2. 鸡蛋打散。
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3. 加入酸奶和糖拌匀,加入油拌匀。
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4. 加入低粉,椰蓉拌匀。
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5. 这是拌好的面糊了。
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6. 倒入纸杯,我这上装的有点多,可以再装十杯。
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7. 放入已经180度预热好的烤箱,中层180度30分钟。
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8. 烤好的玛芬很香哦!
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9. 掰开一个里面很松软的!
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烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。
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