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纸杯蛋糕~附奶油霜
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困困椰
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
70g
鸡蛋
3个
白砂糖
50g
牛奶
30ml
黄油
40g
糖粉
10g
炼乳
8g
柠檬汁
三滴
步骤
  • 1. 用料
  • 2. 全蛋磕入无水无油的盆里
  • 3. 分次倒入白砂糖,打发至可以画花纹十来秒不消失
  • 4. 筛入低粉,牛奶,翻拌均匀
  • 5. 倒入纸杯(我没有纸杯了,用蛋挞模代替一下)烤箱预热160°,烤十五分钟
  • 6. 奶油霜用料
  • 7. 黄油加入糖粉,打至顺滑
  • 8. 炼乳加入三滴柠檬汁,混合均匀,分次倒入黄油里,这是基础奶油霜
  • 9. 可以加一滴色素,搅拌均匀
  • 10. 把奶油霜装入裱花袋,挤在蛋糕上,完成了~
  • 11. 这是以前做的
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