彩虹芝士蛋糕
6.1万热度
37收藏
收藏
|
我要长肉owo
24cm的模，每层太薄，可适当把料加倍或换小模具，不过也要适当加长烤的时间
食材
奶油奶酪
300g
原味酸奶
200g
低粉
见贴士
鸡蛋
4个
糖
70g
食用色素
适量
香草精
几滴
步骤
-
1. 奶油奶酪远火搅打顺滑 -
2. 加入原味酸奶搅匀
-
3. 鸡蛋逐个加入并打匀
-
4. 加糖，搅匀，我加的粽糖，和一点香草精
-
5. 加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉，15g左右，搅匀
-
6. 分等量，调色
-
7. 水浴，160°，按顺序一层一层地烤，每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤，最后一层倒上烤20分钟，关火闷一个小时，冰箱过夜，大功告成~
小贴士
个人觉得低粉放多了不好吃，可以舍去低粉不用，换成玉米淀粉，10-20g就够了别放多，出来口感会更好~
-
这道菜的其他做法
-
彩虹芝士蛋糕
102收藏7.6万热度 -
彩虹芝士蛋糕
25收藏6.1万热度 -
彩纹芝士蛋糕
153收藏6.5万热度 -
抹茶彩云芝士蛋糕
115收藏3.8万热度 -
减肥无油无淀粉低糖高蛋白不用烤箱芝士彩虹慕斯蛋糕
12收藏13.1万热度
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
酸奶冻芝士蛋糕
思潮prediction2.9万热度122收藏 -
酸奶冻芝士蛋糕
南薇孤秋2.7万热度126收藏 -
【柏翠幸福烘焙】红龙果棋格冻芝士蛋糕
腐剂安莫兮念嘥4.8万热度101收藏 -
柠檬芝士蛋糕
染墨丶若流云英华7.6万热度170收藏 -
南瓜酸奶芝士蛋糕
灭绝师太plastic8.2万热度149收藏 -
圣诞芝士蛋糕
lxacc-6.4万热度9收藏 -
芝士蛋糕
烟锁轻尘墙西_6万热度34收藏 -
柠檬芝士蛋糕（NYC Cheesecake）
忇筱园春色暨春11.4万热度40收藏