风靡一时的——脆皮蛋糕
8.2万热度
29收藏
收藏
|
单身discourse
有一段时间这种蛋糕风靡大街小巷，到处都是卖这个的，还排队，我公公爱吃，买过几次，我尝了个，皮脆脆的，味道很香。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
细砂糖
40克
枫糖浆
50克
低筋粉
110g
花生油
35g
步骤
-
1. 鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。 -
2. 打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
-
3. 低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。
-
4. 加入油。
-
5. 搅拌均匀。
-
6. 装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。
-
7. 表面撒上白芝麻。
-
8. 烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。
小贴士
这蛋糕香香的，皮很脆，用来早餐，或者夏天野外活动带上，都很好的。
-
这道菜的其他做法
-
【烘焙甜点】风靡一时“古早味蛋糕”
128收藏3.7万热度 -
超简单【土家掉渣饼】风靡一时的特色烧饼
56收藏18.6万热度 -
巧克力脆皮蛋糕
42收藏11.6万热度 -
脆皮蛋糕
137收藏5万热度 -
14红极一时的丝绒蛋糕
28收藏6.5万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度