烤箱面包
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credit孤独
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
白砂糖
120g
安佳无盐黄油
40g
酵母
6g
盐
4g
牛奶
220ml
蛋液
1个
芝麻
少许
猪油
一小勺
步骤
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1. 酵母用35度左右的温水稀开，倒入高粉混合，除了黄油和鸡蛋外的其他材料一起加到粉里，和15分钟加入黄油再和光滑，手光，盆光，粉光（滑）就可以发酵了， -
2. 我的秘诀就是加点猪油和面会更松软，也助发的，另外平时做点面种留着也可以助发的，我自己的经验之谈，2个小时，发的很成功!看图。
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3. 发好的面排气1分钟，可以做面包胚，做自己喜欢的外形，也可以添加馅料，比如，香肠，芝士之类的。
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4. 等面发到约2倍大，刷蛋液，撒炒香的芝麻
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5. 烤箱预热190,10分钟，放入面包，170度，20-25分钟，上即可出炉
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6. 第一次做面包，18升的烤箱，有点生手，考过了点。
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7. 里面的面包很赞有没有~
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8. 这是宝宝要求做的外形，还是没有控制好，老火了点，再接再厉!
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