【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】
这是网上搜到的方子,感觉很健康很不错,作者没记住啊,感谢了!
自从有了烤箱,面包蛋糕没少做,但我做的最多的是象这款面包一样省事的,欧式面包比较多啊,呵呵!低油低糖,还用了全麦面粉,感觉很是不错啊!外面硬脆,内里松软,我就喜欢吃这样的,别的我也还没学会做啊,哈哈!我做面包和面都不一定是扩展状态的,只是整形的时候多向两边拉扯我感觉做出来的面包一样可口,这跟手法也是有点关系的!当然,感觉做欧式面包要求也要对没有其他面包那么高,有点随意随性的感觉,就跟我本人是一样一样的啊,哈哈~