芝士蛋挞
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闺蜜说，没有人不爱奶酪，今天给宝宝做蛋挞时突发奇想放了点奶酪，味道很不错，很有层次，还很好玩，能吃到长长的拉丝。
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
8
淡奶油
96g
牛奶
80g
糖
25g
面粉
5g
蛋黄
2个
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 准备所有材料，称重！ -
2. 牛奶+淡奶油+白糖，小火加热，使糖融化即可，不用烧开，晾凉备用
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3. 晾凉后的液体加鸡蛋搅拌均匀
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4. 加面粉搅拌均匀
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5. 过筛把多余的块状物滤掉，让液体更加顺滑
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6. 上火180度，下火210度，烤20分钟
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7. 烤好后加马苏里拉奶酪，上下火210度，5分钟左右，看到芝士有芝士斑即可
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8. 大功告成，有点啰嗦！
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