黑胡椒火腿芝士蛋挞
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Esperanza-琳
这是一款咸味蛋挞，比较开胃。
食材
蛋挞皮
5只
马苏里拉芝士碎
适量
火腿
40g
黑胡椒酱
20g
鹌鹑蛋
5个
玉米豌豆粒
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 烤盘里放置5个蛋挞皮备用，火腿切粒拌上黑胡椒酱，铺在蛋挞皮底。 -
2. 铺上玉米豌豆粒。烤箱220度预热中…
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3. 再加一个鹌鹑蛋，并撒上芝士碎，入烤箱前撒适量的盐和黑胡椒调味。
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4. 放置烤箱中层，220度20分钟左右，蛋挞皮呈焦黄即可。
小贴士
蛋挞皮可自行制作，我是用了现成的，这样做早餐方便快捷。火腿用的雨润120g3包装的，一次一包正好，黑胡椒酱用的前两天买的牛排送的小包酱料。超方便！图里还有顺手一起做的葡式原味蛋挞。
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