无水低油小蛋糕
6.9万热度
60收藏
收藏
|
映岚纷泪雨
小蛋糕做起来简单，口感却一级棒。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2只
低粉
65g
绵白糖
40g
玉米油
15g
白芝麻
少许
步骤
-
1. 鸡蛋打散。 -
2. 加入白糖打发至插上牙签1.5厘米不倒即可。
-
3. 低粉筛2遍加入。
-
4. 翻拌40下加下玉米油再翻拌20下，基本可以了。
-
5. 这时先预热烤箱，上下火160度。把蛋糕糊倒入模具，油纸杯9～10个。撒上芝麻，没有可以不放。
-
6. 中下层，20分钟，最后3分钟放上层可以让表面颜色好看而且表皮脆脆的。
-
7. 出炉了。
-
8. 脱模冷却中。
-
9. 来一个尝尝，口感很好啊。
小贴士
油纸杯底5高3上口6的尺寸共计8个。纸杯底5高4.5上囗6.5计6～7个。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度