无水蜂蜜小蛋糕
7.4万热度
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皮蛋
这次做蛋糕有调整总量，发现口感还不错，如果喜欢口感更润的可以再多加油
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
低粉
120g
白糖
60g
蜂蜜
65g
泡打粉
1/2勺
油
30g
步骤
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1. 鸡蛋，糖，蜂蜜一起放入盆中 -
2. 把放了材料的盆放入热水盆中，用打蛋器打发
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3. 打发至发白，膨胀，打蛋器拿起里面的痕迹不会消失
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4. 低粉和泡打粉分三次筛入，搅拌均匀
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5. 加入油，搅拌均匀
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6. 准备好纸膜
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7. 装入裱花袋中，挤入纸杯中，9分满左右
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8. 所有装好的纸杯放入烤盘，震动，排除里面的大气泡
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9. 烤箱预热5分钟，调至180度烤制20分钟
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10. 完成
小贴士
无