花生酥：轻轻一小口，香甜一整天！
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Chim_wan
最近特想吃花生，琢磨着搞个花生酥来吃~
食材
低筋面粉
130g
黄油
90g
花生
100g
糖粉
70g
鸡蛋
2个
白芝麻
适量
步骤
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1. 将花生倒入锅内炒熟（干炒即可不用放油） -
2. 将炒熟的花生剥皮，放入塑料袋内，用擀面杖将花生压碎（注意不要太碎，容易影响花生口味，也不要太大，后期捏不成团）
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3. 室温软化的黄油放入一个容器内，加入糖粉和1个蛋黄，用打蛋器打至蓬松
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4. 将面粉筛入，拌匀
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5. 将花生倒入面糊中，用手和成面团
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6. 烤盘垫锡纸，将面团捏成小圆形面团，码在烤盘中
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7. 将圆形面团用手轻轻压一下，涂上蛋黄，放上白芝麻
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8. 烤箱预热170度，10~15分钟左右。预热好后，入烤箱烤制
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9. 注意观看花生酥的颜色，烤制金黄即可出炉，注意不要烤过
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10. 轻轻一小口，香甜一整天！
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