烤箱版鸡肉可乐饼
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剩蛋老人羽
比较不喜欢做油炸的东西，也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的，一样很香呢~
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
1个
鸡胸肉
1块
白洋葱
1个
盐
适量
油
适量
面包糠
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
白糖
少许
白胡椒粉
少许
步骤
-
1. 主料；土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5 -
2. 土豆去皮切块上锅蒸熟；
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3. 鸡肉剁成泥；
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4. 洋葱切碎；
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5. 锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；
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6. 加入鸡肉泥炒到变色；
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7. 蒸熟的土豆压成泥；
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8. 加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
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9. 准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
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10. 取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；
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11. 再沾满蛋液，然后沾满面包糠；
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12. 全做好放烤盘中；
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13. 烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~
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14. 到可乐饼金黄就可以了。
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