1. 鸡翅洗净，用盐、奥尔良调料、少量的水腌制至少2小时以上，隔夜最好。如果怕不进味，可以划上几道。

2. 把腌制好的鸡翅放在垫了锡纸的托盘上。刷一层油和奥尔良调料。

3. 烤箱内烤制20分钟左右，在朋友家做的，被她偷吃了一个，哈哈。

4. 鸡翅流油基本就好了。