鸡肉可乐饼
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阿轴
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时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
鸡胸肉
1块
白洋葱
1个
盐，油
适量
面包糠，面粉
适量
鸡蛋
1个
白糖，白胡椒粉
适量
步骤
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1. 主料：土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5 -
2. 土豆去皮切块上锅蒸熟。
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3. 鸡肉剁成泥，洋葱切碎。
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4. 锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄。
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5. 加入鸡肉泥炒到变色。
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6. 蒸熟的土豆压成泥。
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7. 加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀。
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8. 准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液。
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9. 取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉，再沾满蛋液，然后沾满面包糠。
小贴士
1、切肉的时候不要切太粗哦，那样不好熟。
2、斜刀切肉，横切牛羊竖切猪，斜切鸡。
3、最后出锅一定得大火出锅，要不然焖油会很腻哦。
2、斜刀切肉，横切牛羊竖切猪，斜切鸡。
3、最后出锅一定得大火出锅，要不然焖油会很腻哦。