[手工美食]烤箱版鸡肉可乐饼
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原来制作这道菜是用油炸的方式,现在有了烤箱,简单制作又方便。味道还挺不错的，值得一试。
食材
土豆
2个
鸡脯肉
500克
洋葱
一个
胡萝卜
一根
食用油
适量
食用盐
适量
面包糠
适量
白糖
少许
生粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 将土豆去皮切块主料；
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3. 放进微波打软，制作成泥，备用
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4. 洋葱与胡萝卜切碎；
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5. 鸡肉去筋与皮，切小块，
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6. 鸡肉剁成泥
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7. 锅里加些油，加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
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8. 准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
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9. 取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层生粉；
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10. 再沾满蛋液，沾上面包糠，放在烤盘中。
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11. 烤箱预热180度，烤30分钟；
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12. 如果想烤的快一点，也可以用高温一些，到可乐饼金黄就可以了。
小贴士
如果想烤的快一点，也可以用高温一些，到可乐饼金黄就可以了。
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