松脆蔓越梅曲奇小饼干
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睡懒觉
松松脆脆的小零食，健康又美味
时间: 1-2小时
食材
黄油
75g
低筋面粉
120g
糖粉
65g
鸡蛋液
20g
蔓越梅
20g
步骤
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1. 准备好材料，黄油需要提前室内常温软化 -
2. 将糖粉倒入软化的黄油中，拌匀
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3. 接下来倒下鸡蛋液，继续搅拌
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4. 颜色还挺好看的
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5. 接下来加入切碎的蔓越梅
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6. 将低筋面粉筛入，继续搅拌均匀
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7. 蔓越梅曲奇会比较软，用一次性手套捏成块状
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8. 捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时，我又做了抹茶红豆的
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9. 冰冻完后切片上烤箱，烤箱先预热，用上下高火180度烤15分钟左右，可以根据实际情况来看
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10. ok啦～香喷喷出炉，冷却后再翻动，不然太软容易碎哦～
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