1. 黄油软化切块～～

2. 蔓越梅干用厨房剪刀剪碎～

3. 低粉过筛～

4. 将糖粉倒入软化好的黄油中，搅拌到糖粉融合再用打蛋器低速打发到彭发状态～

5. 黄油转中速打发到顺滑，分多次加入全蛋液打发到完全融合～

6. 加入过筛的低粉和蔓越梅碎用刮刀拌匀～

7. 用手抓捏成团，不能过分揉捏，会起筋。然后用保鲜膜包好夏天冷藏静置10-15分钟～

8. 整型，用保鲜膜包住，放进饼干模具里，压成长方体，然后卷好保鲜膜冷冻1小时

9. 烤箱上下火175度预热，取出饼干体切成5mm的薄片，烤盘铺油纸，中间留空隙整齐摆放～

10. 中层烘烤15分钟左右，颜色微黄，根据自家烤箱调整时间，注意看好，不要糊了～叮～放凉开始吃吧～酥酥哒～浓浓的黄油香～融化爱人…

11. ～