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蓝罐曲奇饼干
4.7万热度
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七十二行
这个实在是有个故事讲讲:我大四下半学期的时候已经被保研了嘛,都说考研的过着狗一般的生活保研的过着猪一般的生活,我实在是不甘心和猪一样啊所以就打算各处转转~但是——毕竟是学生啊!根本就没有几个闲钱,所以我就选择了挺流行的打工换宿,就是在青年旅社打工来交换吃住,节省了一大笔银子啊!
时间: 10-30分钟
食材
黄油
454g
低筋粉
680g
椰蓉
50g
葡萄干
100g
糖粉
150g
小苏打
2g
步骤
  • 1. 葡萄干洗干净,用水泡开,这次不要放白酒了哦
  • 2. 用剪刀尽量剪得碎一点
  • 3. 黄油放到大盆里面软化
  • 4. 加入糖粉开始搅拌
  • 5. 不用特别打发,糖粉融化即可
  • 6. 颜色稍微变浅之后加进去椰蓉
  • 7. 然后加入2g的小苏打
  • 8. 筛入所有的低筋面粉
  • 9. 加入剪碎的葡萄干
  • 10. 用手拌匀成团
  • 11. 按成小饼状,放到烤盘上面,上下火中层,180度,15分钟左右就好啦!
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