「膳小姐 |黄金椰蓉球」
6.8万热度
19收藏
收藏
|
茂学苔
我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。
时间: 30分钟-1小时
食材
椰蓉
100g
糖粉
40g
黄油
80g
奶粉
15g
低筋面粉
适量
牛奶
20g
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 准备以上材料，黄油隔热水融化。 -
2. 加入糖粉搅拌均匀。
-
3. 加入蛋黄（分两次）搅拌机搅拌。
-
4. 分别加入椰蓉、低粉、奶粉、牛奶，搅拌均匀。
-
5. 加入之前搅拌好的黄油，搅拌均匀，揉成大小均匀的小球。
-
6. 揉好的小球裹满椰蓉，放入烤盘中。
-
7. 上下火170℃ 烤15-20min。
-
8. 「关注膳小姐微|信：missshan666 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」
小贴士
1.我用的鸡蛋是一般鸡蛋，单个带壳约50克。
2.揉成团的面团略比橡皮泥软，在揉搓过程中，手心会粘有黄色的黄油，属于正常。
3.尽量把每个椰蓉球做的大小一致， 每个烤箱脾气不一样，椰蓉球比较好烤，后几分钟尽量注意观察，表面金黄即可出炉。这个方子是我结合别的配方改良的感觉，很容易成功，特别适合新手入门，大大增强信心啊！
2.揉成团的面团略比橡皮泥软，在揉搓过程中，手心会粘有黄色的黄油，属于正常。
3.尽量把每个椰蓉球做的大小一致， 每个烤箱脾气不一样，椰蓉球比较好烤，后几分钟尽量注意观察，表面金黄即可出炉。这个方子是我结合别的配方改良的感觉，很容易成功，特别适合新手入门，大大增强信心啊！
-
这道菜的其他做法
-
「膳小姐 | 木瓜椰奶冻」
42收藏6.8万热度 -
黄金椰蓉球
187收藏8.5万热度 -
黄金椰蓉球
45收藏8.9万热度 -
黄金椰蓉球
52收藏8.8万热度 -
黄金椰蓉球
95收藏1.2万热度
相关菜谱
-
全蛋黄金椰蓉球
手嗡凭孛蒂23.7万热度90收藏 -
「膳小姐 |肉松鸡蛋卷」
屈狂影秋风7.1万热度29收藏 -
「膳小姐 | 笑脸土豆饼」
施后来你不在7万热度34收藏 -
「膳小姐 | 蔓越莓饼干」
赐凭粕老挥6万热度14收藏 -
「膳小姐 |翡翠豆腐羹」
一辆misfortune7.6万热度16收藏 -
「膳小姐 |呆萌南瓜饼」教你简单易做的甜蜜南瓜饼
YEPaNLIo8.6万热度36收藏 -
「膳小姐 |苹果甜甜圈」
忆尘夕之涩易波6.4万热度44收藏 -
黄金椰蓉球
limp随和7.8万热度90收藏