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「膳小姐 |肉松鸡蛋卷」
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屈狂影秋风
我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜」
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
适量
鸡蛋
3个
糖
适量
海苔
适量
肉松
适量
黄油
适量
步骤
  • 1. 黄油加糖隔热水融化备用。
  • 2. 低筋面粉过筛，加水做成面糊。
  • 3. 2鸡蛋&1蛋黄加面糊中搅匀。
  • 4. 加事先融化的黄油搅匀。
  • 5. 再次过筛。
  • 6. 冷锅倒入溶液，小火煎成凝固。
  • 7. 煎好的面饼切成5cm左右的长条。
  • 8. 海苔放底部，粗糙面放中间，肉松放最上面卷上即可。
  • 9. 「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜|每天一条美食原创视频，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜」
小贴士
1.摊饼时锅要凉，不停地转动锅饼才能摊薄。
2.饼中可以放沙拉酱或自己喜欢的口味，卷起的饼不易松。
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