黄金椰蓉球
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土豆fastener
黄金椰蓉球是一道简单易学又好吃的点心，再烤箱烘烤时满屋飘着浓浓的椰香，喜欢极了，小小的一口一个，口感清甜，香酥可口，令人回味无穷！
食材
椰蓉
100g
低筋面粉
35g
奶粉
15g
牛奶
20g
黄油
50g
蛋黄
2g
糖粉
50g
椰蓉（裹表面）
15g
步骤
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1. 准备食材并称重！ -
2. 将黄油放入微波炉叮30秒。（隔水融化也可以）
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3. 加入糖粉，用手动打蛋器，打至均匀！使糖粉与黄油完全融合！
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4. 首先加入一个蛋黄，用手动打蛋器打均匀，再加入另一个蛋黄，每次都要充分拌匀，避免油蛋分离！
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5. 拌均匀后加入牛奶，再次手动打蛋器打至均匀至完全融合！
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6. 加入椰蓉，奶粉，低筋面粉。（椰蓉100g）
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7. 用硅胶铲翻拌均匀，至无干粉！
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8. 取一小块轻轻揉圆，放入椰蓉器具中，使每个小球均匀裹上椰蓉！
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9. 依次做完，尽量做到大小一致。我的每个小球约13克，这个量做了30个。
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10. 放入蒸烤箱中层！
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11. 160°烤20分钟，具体温度请根据自家烤箱性能另定！我用的是美的蒸烤箱型号是:s5-l300e。
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12. 铛铛铛，新鲜出炉！
小贴士
做球的时候尽量捏紧一点，这样不易开裂，建议不要太大，太大也容易开裂！
菜谱来源：枭笑
菜谱来源：枭笑
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