黄金椰丝球
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赐凭粕老挥
黄金椰丝球颜色迷人、样子讨人喜欢，浓浓的椰香味，相信没有人会不喜欢这种小点心。而且成功率还蛮高的，是一款新手一学就会的点心。是我入烤箱后做的第一款点心，受到亲友的称赞，从此坚定了我把烘焙进行到底的决心。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
35g
黄油
50g
椰丝
110g
奶粉
15g
牛奶
20g
蛋黄
2个
白砂糖
50g
步骤
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1. 准备好所需要的材料； -
2. 黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发；
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3. 分次加入蛋黄，搅拌均；
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4. 然后倒入牛奶，搅拌均；
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5. 在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶；
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6. 用手搅拌均匀，轻轻揉成面团；
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7. 取一小块面团，搓成小球；
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8. 将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝；
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9. 做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱；
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10. 180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。
小贴士
黄油室温软化后，稍稍打发即可。
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