避风塘香酥虾
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前方blind
避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
基围虾
适量
面包糠
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
少许
糖
少许
黑胡椒粉
少许
步骤
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1. 基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油 -
2. 锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
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3. 倒入面包糠翻炒
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4. 炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
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5. 加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可