避风塘香酥虾
7.5万热度
29收藏
收藏
|
丝瓜watchful
避风塘香酥虾，香香脆脆，面包糠也特别的好吃。
食材
基围虾
适量
面包糠
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
-
1. 基围虾清洗干净挑去肠泥,剪去虾须虾脚,放入碗中加入料酒抓匀腌10分钟 -
2. 锅中油烧热,放入基围虾炸至金黄色捞出控油
-
3. 锅中留底油,下入切断的干辣椒,葱段,姜粒蒜粒爆香
-
4. 倒入面包糠翻炒
-
5. 炒至面包糠金黄色时,倒入炸好的基围虾翻炒
-
6. 加入盐,糖炒匀，出锅前撒黑胡椒粉即可
小贴士
这道菜可以做成避风塘茶香虾，加入炸好的龙井茶一起炒，味道更清香更好吃~
小宝喜欢披萨，真的挺能吃~
小宝喜欢披萨，真的挺能吃~