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云南烧饵块
10.8万热度
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南薇孤秋
饵块是云南的特色,米线算是主食第一,烧饵块应该算是小吃第一了。
时间: 10分钟内
食材
香米饵块
适量
生抽
3大勺
辣椒粉
适量
芝麻酱
2小勺
香菜
1根
花椒粉
少许
步骤
  • 1. 香米饵块切成片
  • 2. 利仁电饼铛预热后,将饵块放在上面,合上上盖后等待5分钟
  • 3. 打开盖子后就差不多了,把电饼铛关了,继续放在上面热着,去调蘸料
  • 4. 先把芝麻酱和生抽混合一起调匀,然后加入适量的辣椒粉和花椒粉,之后滴点花椒油,最后放入切碎的香菜
  • 5. 饵块趁热吃。
  • 6. 灰常好吃
小贴士
关于蘸水,我估计会有人来喷我不正宗,蘸水是我自己调的我喜欢的味道。有的人会加入乳腐,折耳根,以及很多很多不同的东西,我不喜欢而已。
香米饵块在我的淘宝有,大家可以去看看,便宜的要死
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