云南烧饵块
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南薇孤秋
饵块是云南的特色,米线算是主食第一,烧饵块应该算是小吃第一了。
时间: 10分钟内
食材
香米饵块
适量
生抽
3大勺
辣椒粉
适量
芝麻酱
2小勺
香菜
1根
花椒粉
少许
步骤
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1. 香米饵块切成片
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2. 利仁电饼铛预热后,将饵块放在上面,合上上盖后等待5分钟
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3. 打开盖子后就差不多了,把电饼铛关了,继续放在上面热着,去调蘸料
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4. 先把芝麻酱和生抽混合一起调匀,然后加入适量的辣椒粉和花椒粉,之后滴点花椒油,最后放入切碎的香菜
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5. 饵块趁热吃。
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6. 灰常好吃
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关于蘸水,我估计会有人来喷我不正宗,蘸水是我自己调的我喜欢的味道。有的人会加入乳腐,折耳根,以及很多很多不同的东西,我不喜欢而已。
香米饵块在我的淘宝有,大家可以去看看,便宜的要死
我的淘宝:http://shop110274551.taobao.com/
微博:http://weibo.com/muchunfood
微信:moyachun
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