卤饵丝
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就一只小猪
饵块是云南特有的传统食品，用香米加工制成
一般有块、丝、片三种。可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~
一般啦说块的用来炒，片的用来烤，丝的和面条一样，用来卤或者煮的。
之前不是做了烤的和炒的嘛，这次来做卤的
一般有块、丝、片三种。可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~
一般啦说块的用来炒，片的用来烤，丝的和面条一样，用来卤或者煮的。
之前不是做了烤的和炒的嘛，这次来做卤的
时间: 10分钟内
食材
饵块
1人份
豌豆尖
一小把
酸菜
一勺
酱油
适量
耗油
一勺
花椒油
1勺
糖
少许
花生碎
1大勺
油辣子
1勺
步骤
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1. 饵块一定要买我的香米饵块，香香哒 -
2. 先切片再切丝，切好后用水煮到软后捞出来
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3. 豌豆尖把老的去除，留下嫩的洗的干干净净
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4. 豌豆荚放到开水里烫一下，大概30秒就可以了，放到饵丝上，加上糖、酱油、花椒油、酸菜、花生碎、油辣子全部拌匀即可
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5. 拌匀超级好吃的说
小贴士
放了酱油和蚝油不用再放盐了，如果重口的话可以放点。
除了云南其他地方没有新鲜的饵块，真空包装的冷藏可保存几个月
香米饵块在我的淘宝有，大家可以去看看，便宜的要死
我的淘宝：沐春膳
微博：@沐春膳
微信：moyachun
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