卤饵丝
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/c6/0a/2e7d28_720.jpg?ver=1)
8.8万热度
27收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
就一只小猪
饵块是云南特有的传统食品,用香米加工制成
一般有块、丝、片三种。可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~
一般啦说块的用来炒,片的用来烤,丝的和面条一样,用来卤或者煮的。
之前不是做了烤的和炒的嘛,这次来做卤的
一般有块、丝、片三种。可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可~
一般啦说块的用来炒,片的用来烤,丝的和面条一样,用来卤或者煮的。
之前不是做了烤的和炒的嘛,这次来做卤的
时间: 10分钟内
食材
饵块
1人份
豌豆尖
一小把
酸菜
一勺
酱油
适量
耗油
一勺
花椒油
1勺
糖
少许
花生碎
1大勺
油辣子
1勺
步骤
-
1. 饵块一定要买我的香米饵块,香香哒
-
2. 先切片再切丝,切好后用水煮到软后捞出来
-
3. 豌豆尖把老的去除,留下嫩的洗的干干净净
-
4. 豌豆荚放到开水里烫一下,大概30秒就可以了,放到饵丝上,加上糖、酱油、花椒油、酸菜、花生碎、油辣子全部拌匀即可
-
5. 拌匀超级好吃的说
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
放了酱油和蚝油不用再放盐了,如果重口的话可以放点。
除了云南其他地方没有新鲜的饵块,真空包装的冷藏可保存几个月
香米饵块在我的淘宝有,大家可以去看看,便宜的要死
我的淘宝:沐春膳
微博:@沐春膳
微信:moyachun
除了云南其他地方没有新鲜的饵块,真空包装的冷藏可保存几个月
香米饵块在我的淘宝有,大家可以去看看,便宜的要死
我的淘宝:沐春膳
微博:@沐春膳
微信:moyachun
-
热门菜谱
-
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度