豆腐西施鸡蛋饼
7.5万热度
39收藏
收藏
|
intermediate素雅
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
一小块
青豆
适量
青椒(二荊条)
2个
鸡蛋
1个
油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
步骤
-
1. 豆腐切成如图状，油锅内炸至两面金黄！ -
2. 青豆事先煮熟！青椒切成小截！加入煎好的豆腐锅内！如图！晃动锅！不要粘锅！大概一分钟！加入适量的盐和花椒粉！
-
3. 鸡蛋中加花椒粉用筷子一起打散！均匀的浇到锅内！如图！晃动锅！关火！利用锅内的余热让鸡蛋凝固！如果觉得还缺盐，可以在撒一点！
-
4. 将蛋饼整个移到菜板上，用刀切成小块！装盘！以上！成品！
-
这道菜的其他做法
-
豆腐渣煎鸡蛋饼
96收藏3万热度 -
豆渣韭菜鸡蛋饼
98收藏1.2万热度 -
豆渣萝卜鸡蛋饼
118收藏1.3万热度 -
西葫鸡蛋饼—家有宝宝
106收藏1.9万热度 -
墨西哥鸡蛋饼
189收藏1.7万热度