土豆丝青椒鸡蛋饼
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燕谁把琴弦拨断
一大早起来煮了粥，再用土豆青椒鸡蛋摊个饼，就是一顿早餐了。土豆丝青椒鸡蛋饼，蘸番茄沙司吃很不错的哦。这也是一款老少皆宜的早餐饼。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
青椒
1个
鸡蛋
1个
面粉
50g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱花
适量
番茄沙司
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 土豆去皮，用刨子刨成丝，
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3. 加些盐揉几下，
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4. 青椒洗净切成丝放入，
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5. 磕入一个鸡蛋，
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6. 放入适量面粉，加点清水搅拌成糊状，
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7. 放入胡椒粉，鸡精，葱花搅拌匀，
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8. 平底锅油热，放入土豆青椒鸡蛋面糊，摊平，
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9. 煎成两面金黄色即可。
小贴士
1.土豆，青椒，面粉的用量可以随意。
2.土豆要刨成细丝才容易煎熟。
3.趁热好吃。
4.蘸番茄沙司味道不错。
2.土豆要刨成细丝才容易煎熟。
3.趁热好吃。
4.蘸番茄沙司味道不错。