您的位置: 首页>菜谱分类>腐乳汁牛肉
腐乳汁牛肉
6.2万热度
45收藏
顾留芳Fffff
海外留学最想念的便是家的味道,每每回国都会将行李装的满满的,其中必少不了腐乳。尤其怀念小时候那种大块的,方方正正浸在一小碗深玫红色腐乳汁里的那种玫瑰腐乳,用筷子轻轻沾一点,腐乳咸中带着豆香和甜蜜,还有一股玫瑰香夹杂在其中,回味悠长,使人产生一种细挑慢品的愉悦感。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
玫瑰腐乳
2勺
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
白糖
1勺
适量
适量
步骤
  • 1. 准备原料,小碗里放入玫瑰腐乳连同腐乳汁,适量清水搅拌均匀
  • 2. 牛肉泡去血水,洗净切块,入沸水氽至变色,捞出沥干水分,牛肉汤撇去浮沫留用
  • 3. 炒锅倒油烧热,下八角,桂皮,香叶炒香
  • 4. 放入牛肉块,白糖,调好的腐乳汁炒匀,倒入方才的牛肉汤,小火慢炖30分钟
  • 5. 转大火收汁撒上葱花即可
这道菜的其他做法

火腿腐乳汁烤肉

200收藏
1.6万热度

腐乳汁蒸肉

104收藏
4.7万热度

腐乳汁鸡肉串

114收藏
8293热度

腐乳汁蒸肉

176收藏
2.4万热度

腐乳汁红烧肉

103收藏
9.3万热度
热门菜谱

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱