肉沫豆腐饼
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时间: 10-30分钟
食材
肉馅
150g
内酯豆腐
半盒
香葱
3根
香菇
3个
胡萝卜
小1根
盐
适量
料酒、生抽、耗油
各1勺
胡椒粉
少许
淀粉
适量
步骤
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1. 备好食材，香葱、胡萝卜、香菇切碎。 -
2. 在肉馅中加料酒、盐、生抽、胡椒粉搅上劲，倒入切好的菜搅匀。
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3. 加入豆腐碎，搅拌均匀。
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4. 加淀粉呈厚糊状。
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5. 锅中少许油，用小勺子挖入锅中呈圆形。
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6. 煎至两面金黄即可。
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7. 美味，软糯香。