京酱肉丝
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冷月
还是快手菜 用豆皮裹着肉丝吃 那叫一个过瘾
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊肉
250g
甜面酱
2勺
蚝油
1勺
白糖
1勺
大葱白
适量
豆皮
适量
步骤
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1. 豆皮切方片 葱白切丝 -
2. 里脊切丝 加半个蛋清 少许料酒 抓匀
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3. 甜面酱 蚝油 糖混合制成料汁待用
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4. 锅热 下入葱花爆香 下肉丝加混合好的料汁炒匀 出锅
小贴士
千万别放盐啊 甜面酱蚝油都够咸了 如果你喜欢 用肉丝夹馒头夹薄饼都可以哈
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